TPV para Panaderías: BDP Panaderías vs. ETPOS
Coordina la cocción y el reparto diario de tu obrador centralizado y atiende con rapidez imbatible a tus clientes en mostrador.
¿Cuáles son tus principales retos diarios?
Agenda de Encargos
Evita errores en encargos de tartas y pasteles registrando señas, fechas de recogida y especificaciones de obrador.
Control Crítico de Mermas
Registra las mermas de pan al final del día para ajustar la producción del obrador y vigilar las pérdidas.
Trazabilidad y Alérgenos
Cumple de forma rigurosa la ley de alérgenos controlando lotes y composiciones de ingredientes.
Compara las mejores tecnologías disponibles
Analizamos en detalle las diferencias operativas para que escojas la plataforma que mejor se adapte a tu tamaño y flujo de caja.
BDP NET Panaderías
La solución completa para panaderías con obrador y múltiples despachos. Controla desde las materias primas hasta el reparto en tiendas.
- ✓ Control integral de recetas y fórmulas de obrador
- ✓ Agenda visual de encargos para obradores
- ✓ Trazabilidad estricta por lotes e ingredientes
- ✓ Envío de albaranes de reparto entre tiendas
- ✓ Registro detallado de mermas y devoluciones
ETPOS (Panaderías)
La opción de máxima velocidad y fiabilidad física para el mostrador. Integra pesaje directo de repostería y cobro instantáneo sin esperas.
- ✓ Interfaz ultrarrápida homologada para pesaje
- ✓ Funciona instalado directamente sobre la Balanza PC
- ✓ Estabilidad de hardware inalterable (sin virus)
- ✓ Impresión de tickets de venta y etiquetas veloz
- ✓ Red de balanzas interconectadas flotantes
| Criterio Operativo | BDP NET Panaderías | ETPOS (Panaderías) |
|---|---|---|
| Planificación y Recetas de Obrador | Sí (Escandallos y órdenes de cocción) | No disponible |
| Integración de Balanza de Peso | Sí (Mediante periférico o balanza externa) | Nativo (Software integrado en Balanza PC) |
| Control de Mermas Diarias | Registro avanzado con estadísticas de desecho | Registro simple en cierre de caja |
| Calendario y Agenda de Encargos | Sí (Agenda gráfica integrada) | No disponible |
| Trazabilidad e Ingredientes | Control estricto por lote y composición | Básico de pesaje y etiquetado |
| Rapidez en Mostrador | Alta velocidad TPV Windows | Velocidad máxima (Cobro instantáneo de balanza) |
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