Haddock: Controla el Margen de tu Restaurante en Tiempo Real
Digitaliza tus facturas y tickets con una foto y ten el control absoluto de tus compras, escandallos y márgenes sin picar un solo dato a mano. La inteligencia artificial trabajando para la rentabilidad de tu restaurante.
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Tus tickets de venta registrados en la caja BDP se sincronizan automáticamente con Haddock. Esto te permite calcular el margen de platos dinámicos al segundo, sin procesos manuales.
El enlace inteligente que tu restaurante necesita
Un TPV sirve para registrar ventas y comandar en mesas rápidamente. Sin embargo, para entender la rentabilidad total, necesitas cruzar esos datos con los costes cambiantes de tus materias primas.
Al conectar **Haddock con tu punto de venta BDP**, tu sistema cruza de forma autónoma el precio de las últimas facturas entrantes con tus ventas, permitiéndote tomar decisiones informadas sobre precios, menús y compras al instante.
Solicitar Demostración de Integración ➔¿Cómo optimiza Haddock tu negocio de hostelería?
La tecnología OCR avanzada y los paneles inteligentes unificados en la nube eliminan las tareas administrativas repetitivas.
Digitalización por IA (OCR)
Sube fotos o PDFs de tus tickets, facturas y albaranes. La Inteligencia Artificial de Haddock extrae proveedores, productos, cantidades e impuestos en segundos, eliminando errores.
Ver demostración ➔Escandallos Dinámicos
Los costes de tus recetas se recalculan de forma automática cada vez que subes una factura de compra. Conoce el margen bruto real de cada plato según los precios reales del día.
Calcular mi margen ➔Variaciones de Precios
Haddock monitoriza tus compras diarias y te avisa al instante con alertas en rojo cuando un proveedor sube el precio de algún ingrediente de tu lista de la compra habitual.
Controlar variaciones ➔Panel de Control
Visualiza las compras, ventas y margen bruto en tiempo real con gráficos claros y comprensibles. Toma el control absoluto de tus finanzas desde cualquier lugar del mundo.
Explorar panel ➔Haddock HR (Personal)
Centraliza la gestión del equipo: crea y planifica los cuadrantes de turnos de tus camareros y cocineros, gestiona firmas del registro de jornada y almacena nóminas.
Optimizar personal ➔Gestión de Pedidos
Realiza y controla los pedidos a tus proveedores directamente desde la aplicación móvil. Mantén el histórico de solicitudes y albaranes asociados en la misma ficha.
Ver flujo de pedidos ➔La Fórmula de la Rentabilidad Hostil
El TPV registra lo que entra en caja, pero Haddock audita lo que sale de tu banco en concepto de compras. Al integrar ambos sistemas, obtienes la visión de negocio que el 90% de los restaurantes no tiene: el margen neto exacto de explotación por plato en tiempo real, lo que te permite ajustar precios antes de que afecte a tu cuenta de resultados.
Toma el control financiero total sin esfuerzo administrativo
Administrar un restaurante implica lidiar con cientos de hojas de albarán arrugadas, facturas mensuales complejas y fluctuaciones de precios constantes. La administración manual absorbe horas semanales del gerente o propietario, tiempo que debería dedicarse al cliente o al equipo.
Con Haddock y KlaroPOS, este proceso se automatiza. Digitaliza albaranes sobre la marcha, monitoriza desviaciones de precios en tiempo real y calcula márgenes dinámicos sin Excel manuales ni descuadres.
Lleva la rentabilidad de tu restaurante a otro nivel
Conecta tus ventas locales de BDP con el control administrativo Cloud de Haddock. Todo configurado llave en mano.
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